厨房设备面板的颜色及工艺

1.进口面板有复合材质面板和实木、实木贴面面板几种，都可手工拆卸，易清洁。

2.台面的选择一定要耐磨、防划痕、防潮、防腐蚀性能。

3.厨房的五金件选择，一定要选择产品。例如：抽屉滑轨是使用频率的，它不仅有高承重性，不同宽度的抽屉承重性从30公斤至80公斤，且有自动排污清洁，自闭功能。

大功率电磁炉检修中应注意的问题

1.焊点检查

维修工作完成后，应仔细检查每个电流处的焊点是否存在假焊和漏焊：电磁炉 的线圈连接器是否牢固地固定在电路板上，以及导电性是否良好；还应检查大功率电磁炉的电源线是否与电路板的连接器有良好的接触，上述检查正确后，可进行电磁保护的试验机操作。

2.试验机操作

进行大功率电磁炉试运行时，应参考以下几种情况。

（1）在对大功率电磁炉进行测试时，首先要对钢具进行隔离，在线圈上形成陶瓷盖板，然后将钢具放在电磁炉的线圈上进行试验机。

（2）对于一些大功率电磁炉带有检测锅报警声(有些电磁炉没有检测锅报警声)，如果测试机器运行，如果你没有听到检测锅的警报声，不要盲目地把锅加热，否则极有可能烧掉IGBT。

商用大功率电磁灶

商用电磁灶使用保养

1大型电磁炉不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

2.在商用电磁炉2－3m的范围内，不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。

3.商用电磁炉使用完毕，应把功率电位器再调到位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

4.清洁商用电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。